أم يحيى المديرة العامة
عدد الرسائل : 793 البلد : تاريخ التسجيل : 26/11/2007
| موضوع: زيت الزيتون يحمي من تصلب الشرايين الإثنين فبراير 18, 2008 11:41 pm | |
| زيت الزيتون يحمي من تصلب الشرايين
أوضح العلماء أن زيت الزيتون يحول دون حدوث التلف التأكسدي للخلايا والأنسجة الذي يتسبب عن نشاط الجزيئات المؤذية التي تعرف بالشوادر الأكسجينية الحرة الناتجة عن العمليات الحيوية الطبيعية في الجسم.
مشيرين إلى أن عملية أكسدة البروتين الشحمي قليل الكثافة (ldl)، يسبب تصلب الشرايين وتضيقها مما يزيد خطر الإصابة بالأمراض القلبية. ويرى الباحثون أن هذه الاكتشافات تفسر الفوائد الصحية للغذاء المتوسطي الغني بزيت الزيتون والفواكه والخضراوات والحبوب والقليل باللحوم والدهون المشبعة على القلب والأوعية الدموية | |
|
ابو الزبير مشرف المنتدى العام
عدد الرسائل : 187 تاريخ التسجيل : 13/12/2007
| موضوع: رد: زيت الزيتون يحمي من تصلب الشرايين الثلاثاء مارس 04, 2008 8:37 am | |
| | |
|