صينية البطاطس بالبيض

صينية البطاطس بالبيض

المقادير ..

- كيلو بطاطس مقطع مربعات ومقلي
- 5 بيضات
- ملح \\ فلفل أسود \\ كمون
- بصله واحدة متوسطة مقطعة شرائح
- جبنة مبشورة
- 1 كاس ماء

الطريقة ..

- يحمر البصل حتى يشقر ..
- يحمر البطاطس المقطع مكعبات ..
- يوضع البصل + البطاطس في صينية + البهارات + 1 كاس ماء
مغلي قليلا ..
- يخفق البيض ثم يضاف على وجه صينية البطاطس ويوضع في
الفرن حتى يحمر من اسفل واعلى ..
- قبل التقديم يرش سطح الصينية بالجبنة المبشورة ..

جزاكم الله خيرا
قال بعض ممشايخنا إدا اردت ان تختار زوجة فلتكن ممن يجيدون الطهى
نسأل الله أن يبارك فى نساء المسلمين وأن يعلمهم من فضله